Bueno, fuimos finalmente al Uruguay de vacaciones, destino La Paloma. Un lugar hermoso y muy agreste, excelente zona de pesca. Fui con animos de probar lo que imaginaba una maravillosa gastronomia en base a frutos de mar, pero me decepcione un poco. Se nota que todo lo que pescan lo exportan inmediatamente. Lo que se consigue en un resto no pasa de lo que se puede comer en Baires en un restaurant marron del monton (lease filet de merluza frito, rabas fritas o a la provenzal). Lo unico destacable fue un rico filet de atun acompañado con verduras salteadas que comimos en el hotel donde nos quedamos.
Con respecto a los vinos, como siempre probamos los Don Pascual (el blanc de blancs que es una mezcla de sauvignon blanc y sauvignon gris) y algun otro mas que no recuerdo. Ahora bien, los trajimos a Baires y una de dos, o el aire los afecta o tomarlos alla tiene otro no se que.... no me dejo un buen recuerdo haberlos tomado. Tal vez sea una mala cosecha, ya que siempre he tenido excelentes momentos con vinos uruguayos, pero esta vez nada, decepcionates.
Ya pasare el informe de cada uno de ellos, es una vuelta lenta al mundo del blog.
Perdon por la redaccion desordenada, es tarde y queria postear algo.
Hasta la proxima!
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