El sábado tomamos un Valmont. Tino. Botella mágnum. Un regalo que le hicieron a un familiar y abrí para confirmar lo que hace rato pensaba sobre este producto de Chandon: un fiasco. Vino descarnado, débil, flojo, insípido. Dice la etiqueta que esta compuesto de variedades como el Cabernet Sauvignon, el Malbec y el Pinot Noir. Ni rastros de esta unión que en general logra vinos superiores. Dice que debe tomarse entre 8º y 10º.. tomar un vino tinto "frío"? Demasiado poco para un vino, salvo que uno lo beba helado como una gaseosa!
En su página leemos que rompe los paradigmas de los 70' y los 80', diciendo que a diferencia de estos, el Valmont es un:
Vino Joven- Máxima Intensidad de Fruta- Sin Gusto a Madera- Color
no muy Intenso- Alcohol Moderado
Todo esto puede leerse bien si se toma como algo positivo, pero en este vino debe leerse con tono negativo.
En suma, un vino ideal si uno no tiene ninguna idea sobre vinos y quiere llevar algo a un asado sin llevarse una sorpresa.
Por algo es un vino al que pasteurizan, como la leche!
Escucho opiniones.
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