Recuerdo haber tomado hace ya mas de 10 años un excelente vino de la bodega Toso, un Pinot Gris que encontraba en una vinería de la zona de Catalinas. Creo que era el único que compraba la partida existente, ya que en el año y medio o dos que lo estuve comprando fui notando su envejecimiento, llegando las ultimas botellas a presentar un sabor ya mas ajerezado que las primeras. Recuerdo firmemente el color ladrillo que tenia, no como los vinos actuales que son todos negros (ya no existe mas el color rojo-vino?).
Lamentablemente la etiqueta no indicaba fecha de cosecha ni otro dato (en realidad no había NINGUNA información en ella!) así que no podría decir cual era el envejecimiento que tenia, pero calculo que por el diseño y el estado de la etiqueta eran botellas del año 91-93.
Hay una nota muy interesante en el diario de Cuyo donde se habla del tema:
http://www.diariodecuyo.com.ar/home/new_noticia.php?noticia_id=180539
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1 comentario:
Hola vecino!
La verdad es que son difíciles de encontrar esos vinos con ese color ladrillo...
El último que tomé (con mi mujer) un Montchenot 1978 que nos regalaron en una degustación de bodegas Lopez cuando cumplimos 11 meses de casado allá por el 2003.
Voy a agregarte porque me gusta muuuucho el mundo de los vinos y mi principal mentor, se me fue al Calafate de sommelier.
Un abrazo,
Chino
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